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Scones de queso.
Esta receta me gustó ni bien supe de que se trataba.
Son unos scons muy ricos, el sabor del queso se siente mucho, y para mi que soy fanatica de él, me resultaron una delicia.
Son fáciles, rápidos de hacer e ideales para cualquier momento, para la merienda, para acompañar una picada o para lo que se nos ocurra.
Son unos scons muy ricos, el sabor del queso se siente mucho, y para mi que soy fanatica de él, me resultaron una delicia.
Son fáciles, rápidos de hacer e ideales para cualquier momento, para la merienda, para acompañar una picada o para lo que se nos ocurra.
• 1/2 kg de harina 000
• 2 cdtas de polvo de hornear
• 1 cda de sal
• 100 grs de manteca
• 250 grs de queso rallado
• 3 cdas de crema
• Leche c/n
Mezclar la harina con la sal y el polvo de hornear. Incorporar la manteca, y trabajar con la punta de los dedos para integrar todos los ingredientes. Luego agregar el queso rallado, las tres cucharadas de crema y la leche de a poco, a medida que la preparación la vaya necesitando. Una vez obtenida la masa, estirar, cortar los scones y disponerlos en una placa enmantecada. Llevar a un horno fuerte por aproximadamente 15 minutos.
